Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 2 xícaras(chá) de mussarela ralada
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara(chá) de presunto ralado
- 1 ovo
- 1 colher(sopa) rasa de salsinha picada
- 1 colher(sopa) de cebolinha picada
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- ½ colher(chá) rasa de sal
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o arroz, o ovo levemente batido, a mussarela ralada, o presunto ralado, o fermento em pó, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e a cebolinha.
- Misture bem e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de massa, aperte bem nas mãos, para retirar o ar, e modele o bolinho como preferir. Repita o processo com o restante da massa.
- Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar bem de ambos os lados. Retire do fogo, e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva bem quentinho o mais delicioso bolinho de arroz do mundo!