Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de doce de banana
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- suco de 1 limão
- 7 bananas nanicas maduras
- 80ml de água
- açúcar para empanar
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Retire as cascas das bananas e corte-as em pedaços. Leve-as ao liquidificador com o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
- Bata tudo por 1 minuto, até obter um creme homogêneo. Despeje o creme numa panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, encorpar e desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira o doce para um refratário de vidro previamente untado com manteiga. Nivele a superfície e deixe esfriar totalmente. Vire o doce em cima de uma superfície salpicada com açúcar.
- Modele o doce, espalhe mais açúcar, pegue uma faca, passe manteiga nela e corte em quadradinhos, do tamanho que preferir.
- Arrume em uma travessa, sirva e saboreie seu delicioso doce de banana!