Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de costela assada na panela de pressão
- 1 folha de louro
- 1kg de costela bovina cortada em pedaços
- 3 cebolas médias cortadas grosseiramente
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 ramo de tomilho
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
- Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino por todos os lados e reserve em uma tigela.
- Corte as cebolas em pedaços grandes e coloque no fundo de uma panela de pressão.
- Disponha a costela sobre as cebolas, com o alho, o tomilho e o louro.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo.
- Assim que pegar pressão, abaixe ao máximo o fogo, e deixe cozinhar por 45 minutos.
- Apague o fogo, e espere a pressão sair sozinha.
- Abra a panela, sirva e aproveite sua suculenta e deliciosa costela assada na panela de pressão!