Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de canelone prático
- 8 fatias grossas de queijo muçarela
- massa para pastel ou massa de lasanha pré-cozida
- 100g de queijo parmesão ralado
- 8 fatias grossas de presunto
- catupiry ou 1 pote de requeijão
Para o molho
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- cheiro-verde ou coentro (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- uma pitada de orégano
- um fio de azeite de oliva
- ½ cebola picadinha
- 1 sachê de molho pronto de tomate
Rendimento: 4 canelones.
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, mexendo com uma colher de pau.
- Acrescente o molho pronto de tomate, a pimenta-do-reino, sal, orégano, cheiro-verde ou coentro a gosto, mexendo e desligando o fogo. Reserve.
- Antes da montagem do canelone, que é rápida, oré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue um pedaço da sua massa de pastel, ou massa de lasanha pré-cozida, abra numa bancada e, bem na pontinha, adicione 2 fatias de presunto, cortando desse tamanho (se for massa de pastel) ou utilizando assim, se for massa de lasanha pré-cozida, que já vem cortada.
- Por cima das fatias de presunto, espalhe catupiry, ou requeijão e em seguida, coloque 2 fatias de muçarela.
- Retire o plástico de proteção, que vem junto com a massa, enrole e aperte, como se fosse um rocambole.
- Pegue um refratário de vidro, forre o fundo dele com molho, acomode os canelones, despeje o restante do molho sobre eles e salpique queijo parmesão ralado sobre eles.
- Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 180°C, durante 20 minutos.
- Retire, sirva imediatamente e se delicie com seu fantástico canelone prático! Bom apetite!