Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pavê moça cremosa
Para o creme
- 300 ml de mistura para bater chantilly gelada
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 barras de chocolate ½ amargo (90 gramas cada) picada
Para a montagem
- 2 pacotes de biscoito maisena de chocolate
- ½ vidro de leite de coco + 1 xícara(chá) de leite – para umedecer os biscoitos
- Coco ralado fresco a gosto
- 1 barra de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Do creme
- Coloque numa panela o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o creme de leite, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até obter picos firmes. Misture o creme branco já frio, e mexa levemente para envolver e aerar a mistura.
- Adicione o chocolate ½ amargo picado (2 barrinhas) e misture para agregar.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de creme branco, cubra com uma camada de biscoito maisena umedecido na mistura leite de coco+ leite.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de creme.
- Polvilhe coco ralado fresco, decore com pedaços de chocolate ½ amargo e leve para gelar por 2 horas.
- Retira da geladeira e sirva bem gelado esse lindo pavê moça cremosa!