Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa de morango com chocolate
Para o creme
- 300 gramas de morangos picados
- 200 ml de leite
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
Para decorar
- Morangos fatiados a gosto
- Flocos de chocolate a gosto
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite. Misture tudo para homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para esfriar na geladeira.
Da ganache
- Num recipiente coloque o chocolate e o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos, ou em banho maria.
- Misture bem até obter uma mistura brilhante.
- Retire o creme da geladeira, misture bem com um fouet para homogeneizar novamente, adicione os morangos picados e mexa levemente para agregar.
- Despeje num refratário, espalhe bem para ficar uniforme e cubra com a ganache.
- Decore com flocos de chocolate e morangos fatiados e leve para gelar por mais 30 minutos.
- Retire da geladeira, e sirva essa maravilha de sobremesa de morango com chocolate!