Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira
- 2 ovos
- ½ copo de água
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- Sal a gosto
- Presunto ralado a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o flocão de milho, a água e misture para hidratar bem. Adicione o sal e misture um pouco mais e deixe descansar um pouco. Reserve.
- Numa tigelinha coloque os ovos e bata bem. Acrescente ao flocão hidratado e mexa para incorporar.
- Disponha metade dessa mistura numa frigideira untada com manteiga, e leve ao fogo médio, deixe cozinhar um pouco, e coloque o presunto ralado e a mussarela a gosto.
- Coloque o restante da mistura do flocão, tampe e deixe cozinhar de um lado. Em seguida vire para cozinhar do outro lado.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa divino cuscuz de frigideira!