Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de frango na panela
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de molho barbecue
- 1 kg de filezinho de frango sassami
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de azeite
- 2 colheres(chá) de sal
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- 1 limão
- 1/3 de colher(chá) de pimenta do reino
- Cheiro verde a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Lave muito bem os filezinhos com limão. Coloque numa tigela, adicione a páprica defumada, o sal, o alho amassado e a pimenta do reino.
- Misture tudo muito bem para envolver todos os temperos. Deixe marinar por 30 minutos.
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite e o açúcar, e deixe começar a caramelizar, adicione o frango e deixe fritar até ficar levemente dourado.
- Depois de dourar todos os filezinhos, coloque tudo novamente na panela onde foram fritos, regue com o suco de laranja e mexa bem para agregar.
- Em seguida coloque o molho barbecue, espalhe bem para misturar com o suco da laranja, e deixe um pouco mais no fogo médio até reduzir um pouco o caldo.
- Retire do fogo, polvilhe cheiro verde, e se delicie com esse lindo frango na panela!