Misturei leite e vinagre e fiz um queijo caseiro da fazenda da melhor qualidade

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de queijo caseiro 

• sal (a gosto)
• 2 litros de leite integral 
• 10 colheres (sopa) de vinagre branco  

Modo de preparo 

1. Leve o leite ao fogo médio numa panela, até que ferva. Tire do fogo, coloque o vinagre e misture bem, até ficar completamente talhado. Tempere com sal e misture bem. 
2. Coe essa mistura numa peneira fininha, para tirar todo o soro da coalhada de leite. 
3. Aperte bem a coalhada para sair o soro todo. Passe para um pote, pressione bem, e coloque para gelar durante 12 horas. 
4. Tire da geladeira, desenforme, sirva e deguste seu irresistível queijo caseiro!