Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de peixe empanado
Para o peixe
- 1 kg de filé de tilápia
- suco de 1 limão
- 6 dentes de alho picadinhos
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 660 ml de cerveja tipo lager
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Para empanar
- farinha de trigo q.b.
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os filés de tilápia com o limão, o alho, a pimenta-do-reino e o sal.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, a cerveja tipo lager, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Empane os filés de tilápia temperados em farinha de trigo e depois na massa de farinha com cerveja.
- Frite em óleo quente abundante até dourar, colocando sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Depois é só saborear esse maravilhoso peixe empanado!