Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca
- 500 gramas de tapioca “granulada”
- 1 vidro de leite de coco
- 1 ½ litro de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- Coco ralado fresco a gosto para polvilhar
- Leite condensado a gosto para cobertura
Modo de preparo
- Numa travessa coloque a tapioca granulada e o açúcar. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Adicione o leite e o leite de coco e mexa bem para agregar todos os ingredientes. Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
- Depois desse tempo, mexa levemente, e se ainda a mistura estiver com uma camada fina de leite, deixe descansar para secar um pouco mais.
- O ponto correto é quando a mistura estiver cremosa e sem a camada fina de leite na superfície.
- Quando atingir esse ponto, cubra a travessa com plástico filme e leve para gelar até o dia seguinte.
- Retire da geladeira, polvilhe com o coco ralado fresco e regue com leite condensado na hora de servir.
- E o cuscuz de tapioca mais gostoso do mundo ficou pronto!