Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de água morna
- ½ xícara(chá) de óleo
- 8 gramas de fermento biológico seco
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(café) de sal
Para a calda
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de água
Modo de preparo
Da massa
- Numa bacia grande coloque a água morna, o fermento e dissolva bem. Adicione o óleo, o açúcar e o sal, e misture um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem por no mínimo 10 minutos.
- O ponto correto é de uma massa lisa, homogênea, que não grude nas mãos.
- Modele uma bola, disponha numa tigela, cubra com plástico filme, e deixe descansar por 30 minutos.
- Depois desse tempo, disponha a massa na bancada enfarinhada, pressione levemente para retirar o ar, e abra a massa com as mãos, até modelar um retângulo.
- Em seguida enrole como um rocambole, e disponha numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, pincele com a calda de açúcar+água (para dar brilho) deixe secar e desenforme.
- Sirva em seguida esse pão caseiro top das galáxias!