Salada de couve com pepino e ovos muito saborosa e vale por uma refeição

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de salada de couve com pepino e ovos

Higienize as folhas de couve.
Numa panela adicione água, junte os ovos, um pouquinho de vinagre para não escurecer a panela (se for de alumínio) e leve ao fogo para cozinhar.
Enquanto isso, retire a parte dura dos talos da couve, enrole as folhas juntas e corte fininho, picando mais um pouco com a faca para não deixar fios muito compridos, transferindo para uma vasilha e reservando.

Higienize também o pepino, corte e despreze as extremidades e corte em rodelas não muito grossas, picando-as em seguida em cubinhos. Reserve.
Para o molho, numa tigelinha, adicione: o azeite, a pimenta-do-reino, o orégano, a páprica picante e o alho seco frito, misturando bem e reservando.
Descasque e corte os ovos em pedaços, da forma que desejar, reservando.
Na vasilha da couve, acrescente o pepino em cubinhos, o tomate picadinho, o ovo picado e misture.
No momento de servir, adicione o molho na salada, misture e sirva em seguida. Outra opção é levar a vasilha de salada à mesa e o molho à parte na tigelinha, para cada um adicionar por cima da salada mo seu próprio prato.
De qualquer forma fica divina! Deguste sua espetacular salada de couve com pepino e ovos, acompanhada do incrível molhinho! Bom apetite!

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Higienize as folhas de couve.
Numa panela adicione água, junte os ovos, um pouquinho de vinagre para não escurecer a panela (se for de alumínio) e leve ao fogo para cozinhar.
Enquanto isso, retire a parte dura dos talos da couve, enrole as folhas juntas e corte fininho, picando mais um pouco com a faca para não deixar fios muito compridos, transferindo para uma vasilha e reservando.

Higienize também o pepino, corte e despreze as extremidades e corte em rodelas não muito grossas, picando-as em seguida em cubinhos. Reserve.
Para o molho, numa tigelinha, adicione: o azeite, a pimenta-do-reino, o orégano, a páprica picante e o alho seco frito, misturando bem e reservando.
Descasque e corte os ovos em pedaços, da forma que desejar, reservando.
Na vasilha da couve, acrescente o pepino em cubinhos, o tomate picadinho, o ovo picado e misture.
No momento de servir, adicione o molho na salada, misture e sirva em seguida. Outra opção é levar a vasilha de salada à mesa e o molho à parte na tigelinha, para cada um adicionar por cima da salada mo seu próprio prato.
De qualquer forma fica divina! Deguste sua espetacular salada de couve com pepino e ovos, acompanhada do incrível molhinho! Bom apetite!