Sobremesa de preguiçoso com pêssegos em calda e coco ralado perfeita para o dia dos pais

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de sobremesa de preguiçoso 

• 800 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacote de biscoito champagne

• 1 lata de pêssegos em calda
• 1 gema 
• 100 gramas de coco ralado
• 2 colheres(sopa) de maisena 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, e misture bem até dissolver totalmente. 
2. Acrescente o leite e a gema e misture um pouco mais. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
3. Adicione o creme de leite e mexa bem para incorporar. Cubra com plástico filme e deixe esfriar.

1. Retire os pêssegos da lata, corte em cubinhos e reserve a calda. Num refratário coloque uma camada de biscoito champagne umedecido na calda. 
2. Cubra com uma camada de creme e uma camada de pêssegos picados. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de creme. 
3. Polvilhe coco ralado, decore com pêssegos em cubinhos e leve para gelar por 2-3 horas. 
4. Retire da geladeira e se delicie com essa gostosura de sobremesa de preguiçoso!