Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pudim com apenas 2 ingredientes
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 copos de iogurte integral natural
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe até derreter e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Do pudim
- Numa tigela coloque o iogurte e o leite condensado e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 50-60 minutos.
- Se preferir pode assar em banho maria na boca do fogão, dispondo a forma dentro de uma panela com 2 dedos de água, e cozinhar por 25 minutos.
- Retire do forno, ou do fogo, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, e desenforme.
- Sirva bem geladinho esse incrível pudim com apenas 2 ingredientes!