Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de carne moída
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 4 ovos
- 1 kg de carne moída
- 1 xícara(chá) de farinha de rosca
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 colher(chá) de pimenta do reino
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de páprica picante
- Azeite a gosto
- Mussarela ralada a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a carne moída e os ovos e misture bem. Adicione o sal, a páprica picante, a pimenta do reino, o alho picado e a cebola picada.
- Mexa tudo muito bem para agregar todos os temperos. Acrescente a batata amassada e misture muito bem com as mãos.
- Coloque a farinha de rosca e amasse um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
- Unte levemente um refratário com azeite, e disponha metade da carne moída espalhando bem.
- Cubra com o requeijão cremoso, polvilhe a mussarela a gosto, disponha o restante da carne moída e finalize com mussarela ralada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
- Retire do forno, e se delicie com essa sensacional carne moída!