Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar (o quanto baste)
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
Modo de preparo
- Adicione numa vasilha: os ovos, o açúcar e a margarina e bata tudo super bem com um fouet. Junte o sal e o leite e bata mais um pouco.
- Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, e o polvilho gradualmente, batendo bem a cada vez, até conseguir amassar com as mãos.
- Sove bem até formar uma massa lisinha, uniforme e que não cole nas mãos.
- Separe uma parte de massa, modele rolinhos e junte as pontas fazendo uma argola. Faça o mesmo com o resto de massa.
- Em fogo médio, frite em óleo quente, e doure dos dois lados. Tire do fogo, escorra o excesso de óleo usando papel-toalha e coloque em uma travessa.
- Sirva e aproveite sua irresistível rosquinha de polvilho!