Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de docinho de morango
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de morangos higienizados
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- corante vermelho a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite em pó e o leite condensado.
- Misture bem com as mãos até ficar uma massa macia e que não grude nas mãos.
- Porcione a massa e abra com as mãos, recheando com um morango inteiro. Retire a massa que sobrar na modelagem.
- Espete a ponta dos morangos com um palito de dentes, fazendo uma espécie de “morango do amor”. Reserve os que estiverem ficando prontos.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho e misture bem.
- Leve a panela ao fogo e misture constantemente até engrossar. Teste o ponto da calda em uma tigela com água gelada. Se fizer barulho de vidro, está no ponto.
- Coloque a calda em um copo ou tigela alta e cubra os morangos com a calda.
- Coloque os docinhos para secar em um prato e retire o palito de dente.
- Agora é só saborear, presentear ou vender esses saboroso e lindo docinho de morango!