Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa com 2 ingredientes
Para o caramelo
- 40 ml de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 7 claras
Modo de preparo
Do caramelo
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar, deixe derreter para formar uma calda dourada.
- Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver e dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- Na batedeira coloque as claras e bata bem até ficar bem firme.
- Adicione o açúcar, aos poucos, e bata bem a cada adição por cerca de 6 minutos até obter ponto de picos firmes.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa linda sobremesa com 2 ingredientes!