Hambúrguer artesanal caseiro suculento e delicioso feito com apenas 3 ingredientes

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de hambúrguer artesanal

• 1 ½ colher(sopa) de sal grosso 
• 100 gramas de manteiga 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque a carne moída (½ kg) e leve ao fogo médio e deixe refogar, sem tempero nenhum, sem óleo, sem nada. 
2. Refogue por cerca de 5 minutos até ficar bem sequinha. Transfira para uma bacia grande e deixe esfriar. 
3. Depois de fria, adicione o restante da carne moída, a manteiga e o sal grosso. Misture tudo com as mãos e sove muito bem até obter uma massa de carne lisa e homogênea. 

1. Pegue uma porção de massa (100 gramas) e disponha numa tampa (a tampa do toddy é perfeita) forrada com plástico culinário. Cubra com o restante do plástico.
2. Pressione bem a porção de carne moída para modelar no formato da cavidade da tampa e retire o hambúrguer modelado.
3. Repita o processo com o restante da massa de carne moída.
4. Você pode utilizar também as formas modeladoras de hambúrguer.
5. Disponhas os hambúrgueres modelados numa assadeira forrada com plástico culinário, e leve para o freezer para congelar.
6. Depois de congelado, retire o hambúrguer que vá utilizar, disponha na chapa quente e deixe dourar de ambos os lados. 
7. Monte seu lanche como preferir com esse espetáculo de hambúrguer artesanal!