Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo inteiro
- ½ de xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- muçarela para o recheio (opcional)
- molho de tomate para o recheio (opcional)
- orégano para o recheio (opcional)
Obs.: Medida da xícara: 240ml.
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione: a farinha de trigo, o ovo, o leite, a manteiga derretida, o fermento em pó e o sal, misturando bem.
- Junte a farinha de trigo, torne a misturar e amasse com as mãos, até obter uma massinha que desgrude das mãos. Se necessário, coloque um pouco mais de farinha na massa.
- Forme uma bola com a massa e depois divida em 4 partes iguais.
- Abra cada uma das porções com as mãos ou com o auxílio de um rolo.
- Asse cada um dos discos de ambos os lados numa frigideira antiaderente em fogo alto.
- Depois, volte o disco para a frigideira e acrescente o recheio de sua preferência. Sugestão: molho de tomate, fatias de muçarela e orégano a gosto.
- Ponha um pouquinho de água (para cozinhar o queijo no vapor), tampe a frigideira e aguarde derreter o queijo.
- Retire, sirva e deguste sua sensacional pizza de frigideira!
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