Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolachinha de fubá
- 1 e ½ xícara (chá) de maisena
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) bem cheia de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sobremesa) de erva-doce
Obs.: Não é preciso adicionar fermento nessa massa.
Modo de preparo
- Adicione o ovo, a margarina e o açúcar em uma vasilha e mexa bem, até ficar uniforme. Junte o fubá e mexa bem.
- Adicione a erva-doce, mexa, e depois ponha a maisena, devagar, mexendo bem até conseguir uma massa lisinha e uniforme, que dê para amassar ligeiramente.
- Faça uma bolinha com uma parte da massa, e achate um pouco com um garfo. Coloque numa forma que já esteja untada e polvilhada com fubá ou maisena.
- Faça o mesmo com o resto da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 15-20 minutos, ou até firmarem bem.
- Tire do forno, sirva e aproveite essa espetacular bolachinha de fubá!
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