Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 3 ovos
- 3 maçãs picadas
- 1 xícara(chá) de óleo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) rasa de canela
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
- Descasque as maçã, pique em cubinhos e reserve as cascas.
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo e as cascas das maçãs. Bata muito bem por 1 minutos para homogeneizar.
- Numa tigela coloque o açúcar, a farinha, o sal, a canela e o fermento em pó. Misture bem e despeje a mistura obtida no liquidificador.
- Mexa bem com um fouet para incorporar e obter uma massa bem consistente. Por último adicione as maçãs picadas e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 35 minutos ou até enfiar um palito e sair seco e limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Polvilhe com açúcar+canela e se delicie com esse maravilhoso bolo de maçã!