Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- 500 g de batata
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 10 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- cheiro-verde, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em cubos médios, reservando em uma tigela com água.
- Cozinhe as batatas em água abundante até que elas fiquem macias.
- Escorra as batatas, coloque-as em uma tigela e amasse até obter um purê.
- Tempere com a pimenta-do-reino, o orégano e o cheiro-verde.
- Acrescente o queijo muçarela ralado, o amido de milho e o sal, misturando tudo muito bem até que a massa não grude mais nas mãos.
- Se necessário adicione mais 2 colheres de sopa de amido de milho, no caso de a massa ficar muito pegajosa.
- Porcione a massa e faça rolinhos no tamanho que preferir, reservando os que ficarem prontos.
- Coloque os rolinhos em uma assadeira untada e pincele-os com azeite ou óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Agora é só provar essa delícia de bolinho de batata!
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