Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de legumes ao forno
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 1 cebola fatiada
- ½ beterraba
- 1 pedaço de alho poró
- Abobrinha
- Batata doce
- Abóbora cabotiã
- Gengibre
- Dentes de alho
- Orégano a gosto
- Sal, pimenta do reino, e salsinha desidratada a gosto
- Azeite a gosto
Obs.: Os ingredientes que não tem a quantidade especificada é “a gosto”. E todos os legumes devem ser picados em cubos grandes ou fatias grossas.
Modo de preparo
- Forre uma assadeira com papel alumínio, deixando sobras para poder cobrir os legumes.
- Disponha a abóbora cabotiã com a casca, a cenoura, a batata, a cebola, a abobrinha, a batata doce e o alho poró.
- Adicione o alho cortado ao meio, a beterraba e o gengibre. Polvilhe tudo com orégano, a pimenta do reino, o sal, a salsinha desidratada.
- Regue todos os legumes com azeite a gosto, envolva com o papel alumínio, cobrindo totalmente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-60 minutos.
- Retire do forno, disponha numa travessa e sirva essa delícia de legumes ao forno!
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