Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de peixe empanado
Para o peixe
- 850 g de filé de tilápia
- 3 dentes de alho picadinhos
- suco de 1 limão
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 200 g de farinha de trigo (~1 e 1/2 xícara de chá)
- 1 lata de cerveja (350 ml)
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Para empanar
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os filés de tilápia com o sal, o alho, a pimenta-do-reino e o limão.
- Deixe marinar por cerca de 30 minutos para pegar bem o tempero.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Acrescente a cerveja e misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Empane o peixe na farinha de trigo e depois na massa, colocando para fritar em óleo quente abundante.
- Assim que estiverem bem dourados, coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Agora é só saborear essa delícia de peixe empanado!
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