Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro na forma de bolo inglês
- 1 copo(americano) de água
- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (americano) de açúcar
- ½ copo(americano) de óleo
- 3 ovos
- 20 gramas de melhorador
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de sal
Obs.: É recomendável que utilize fermento biológico fresco nessa receita para um melhor resultado.
Modo de preparo
- Coloque numa tigela grande, o leite, a água, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal, o melhorador, o fermento fresco e a margarina.
- Misture tudo muito bem, até homogeneizar, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição até obter ponto de amassar.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove muito bem até obter uma massa lisa e que não grude mais nas mãos.
- Separe porções de massa (600 gramas cada), abra com um rolo cada porção de massa até atingir a espessura de 2 cm.
- Enrole como um rocambole, formando o pão, e disponha numa forma de bolo inglês (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada.
- Repita o processo com o restante das porções de massa.
- Cubra as formas com um pano, e espere até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, pincele com margarina para dar um brilho especial.
- E o melhor pão caseiro na forma de bolo inglês da vida ficou pronto!
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