Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 100ml de leite morno
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 40g de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo inteiro
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 100ml de água
Para a calda
- 80ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Junte numa bacia: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento biológico seco, mexendo bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Ponha o sal, mexa e leve a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
- Em seguida, amasse a massa, até ela ficar homogênea, macia e lisinha. Se necessário, coloque um pouco mais ou um pouco menos de farinha do que foi pedido.
- Volte a massa para a bacia, use um guardanapo limpo para cobrir e espere descansar por uma meia hora.
- Depois, divida a massa, moldando 12 bolinhas de tamanhos iguais.
- Numa forma previamente untada e polvilhada com farinha, coloque as bolinhas, lado a lado.
- Mais uma vez, use um guardanapo limpo para cobrir e espere durante mais meia hora.
- Para fazer a calda, quebre 1 ovo, batendo com um garfo e misture-o com 80ml de leite.
- Jogue essa mistura por cima dos pães.
- Asse no forno a 180°C, pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos.
- Depois, retire do forno, deixe amornar, sirva e aproveite seu saboroso pão caseiro!