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Substitui o leite do bolo de banana por esse ingrediente e o bolo ficou super fofinho

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de bolo de banana

  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
  • 1 caixinha de creme de leite

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher(sopa) bem cheia de maisena 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 4 bananas nanicas ou de sua preferencia 
  • Farinha de trigo q.b. para empanar as bananas

Modo de preparo 

  1. Numa vasilha descasque as bananas, e corte em pequeno cubos. Polvilhe a farinha de trigo e empane levemente. Reserve. 
  2. Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o creme de leite. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. 

  1. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição. Acrescente a maisena e mexa bem para incorporar. 
  2. Adicione o fermento, mexa levemente para agregar, junte as bananas empanadas na farinha, e misture delicadamente apenas para envolver na massa. 
  3. Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos. Espere esfriar, desenforme numa travessa. 
  5. Sirva em seguida esse delicioso bolo de banana!