Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
Para a 1ª. parte
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 390 gramas de abacaxi picado em cubinhos
Para a 2ª. parte
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 2 xícaras(chá) de água fervente
- 2 xícaras(chá) de água gelada
Modo de preparo
- Numa panela coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Misture para agregar, e leve ao fogo médio até o liquido reduzir totalmente e o abacaxi ficar bem cozido.
- Retire do fogo, adicione a água fervente, a gelatina de abacaxi e misture bem para dissolver completamente.
- Acrescente a água gelada e mexa para incorporar. Em seguida coloque o creme de leite e o leite condensado.
- Misture bem com um fouet por 1 minuto para homogeneizar. Despeje essa mistura numa forma de plástico (20 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo.
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas, ou até ficar bem firme. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
- E agora é só saborear essa maravilha de sobremesa de abacaxi!