Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de frango crocante
Para o frango
- 1 kg de coxa e sobrecoxa desossada
- 5 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de páprica
- 2 colheres de sopa de mostarda em grãos
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xícaras de chá de farinha panko
- molho de pimenta, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a coxa e sobrecoxa de frango desossada e tempere com o alho, a pimenta-do-reino, o sal, o molho de pimenta, a páprica e a mostarda em grãos.
- Acrescente a maionese e misture bem para revestir todos os pedaços de frango.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
- Empane as coxas e sobrecoxas na farinha panko e coloque sobre uma assadeira untada com azeite.
- Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 40 minutos, virando o frango na metade do tempo.
- Agora é só saborear esse frango crocante assado com o acompanhamento que preferir!