Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Para a cobertura
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200ml de leite integral
- 150g de coco ralado (para polvilhar)
Modo de preparo
Do bolo
- Ponha o açúcar e a margarina na batedeira, batendo bem, até formar um creme macio. Junte os ovos e bata mais um pouco para misturar.
- Adicione a farinha de trigo, gradualmente, alternando com o leite e batendo bem a cada vez.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa suavemente com uma colher.
- Transfira essa massa para uma forma retangular (35cm x 25cm) que já esteja untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por 35 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco, e fure todo o bolo com o auxílio de um garfo, para a cobertura entrar bem.
Da cobertura
- Misture o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado em uma tigela até ficar bem uniforme.
- Derrame essa mistura sobre o bolo, distribuindo bem por toda a superfície. Coloque na geladeira durante 1 hora.
- Tire da geladeira, salpique o coco ralado e faça quadrados para servir.
- Sirva e aproveite seu magnífico bolo toalha felpuda!