Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- ½ xícara (chá) de óleo
- 250ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso peneirado
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o açúcar por uns 2 minutos, até ficar uniforme.
- Transfira para uma vasilha e acrescente gradualmente a farinha de trigo e o fubá, mexendo bem com o auxílio de um fouet a cada vez.
- Adicione o fermento em pó e, com uma colher, misture suavemente.
- Passe a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio que já esteja untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.
- Por fim, tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e deguste seu irresistível bolo de fubá!