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Bolo de uva de liquidificador diferente de todos os bolos que você já provou

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de bolo de uva 

Para o bolo 

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de uvas roxas sem sementes

  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • 2 ovos 
  • ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó 
  • 1 colher(chá) rasa de raspas de limão 

Para dispor sobre a massa

  • ½ xícara(chá) de uvas roxas sem sementes
  • 1 colher(sopa) de açúcar

  • ½ colher(sopa) rasa de farinha de trigo

Modo de preparo 

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, as uvas cortadas ao meio e o açúcar. Bata por 5 minuto para homogeneizar.
  2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, as raspas de limão e o fermento em pó. Misture bem e bata com um fouet por 1 minuto. 
  3. Despeje essa mistura numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
  4. Cubra com a mistura de uvas+açúcar+farinha de trigo espalhando para ficar uniforme. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse delicioso bolo de uva!