Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de chocotorta argentina
Para a montagem
- 1 copo(americano) de café pronto
- 200 gramas de biscoito maisena de chocolate
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 400 gramas de doce de leite bem pastoso
Para a cobertura
- ¼ de caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Montagem
- Numa tigela coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem para homogeneizar e obter um creme homogêneo.
- Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) coloque uma camada de creme de doce de leite e cubra com uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecido no café.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme de doce de leite.
- Leve para geladeira até preparar a ganache de cobertura.
Da cobertura
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Acrescente o creme deleite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje sobre o creme no refratário, espalhe com cuidado para ficar uniforme eleve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira, e sirva em seguida essa gostosura de chocotorta argentina!