Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de salpicão cremoso
Para o salpicão
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 100 g de ervilha fresca
- 1 xícara de chá de milho verde
- 140 g de queijo muçarela em cubos
- 140 g de presunto em cubos
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 1 cenoura média ralada
- 50 g de uvas-passas
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
Para o molho
- 250 g de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
- 1 colher chá de sal
- 50 ml de azeite
- pimenta-do-reino a gosto
Para a montagem
- batata palha (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido e desfiado, a ervilha fresca, o milho verde, o queijo muçarela, o presunto, as azeitonas verdes picadas, a cenoura, as uvas-passas e o cheiro-verde.
- Misture todos esses ingredientes muito bem e reserve.
- Em outra tigela, coloque a maionese, o requeijão cremoso, o creme de leite, o sal, o azeite e a pimenta-do-reino.
- Misture tudo muito bem e incorpore o molho à tigela com os demais ingredientes.
- Espalhe o salpicão sobre uma travessa e decore com a batata palha somente na hora de servir, para não murchar.
- Agora é só saborear essa maravilha de salpicão cremoso