Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bombom de morango na travessa
Para o creme branco
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para montagem
- 3 bandejas de morangos
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- Morangos fatiados a gosto para decorar
Modo de preparo
Do creme branco
- Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar e obter um creme homogêneo.
- Retire do fogo e deixe esfriar bem.
Montagem
- Numa travessa faça camada de morangos “inteiros” (remova apenas o cabinho) e despeje todo o creme branco por cima.
- Não corte os morangos em pedaços, pois dessa forma irão soltar liquido e estragar a sobremesa.
- Espalhe bem para ficar uniforme e leve para geladeira até preparar a ganache.
Da ganache
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo picado e o creme de leite.
- Leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria até obter um creme brilhante.
- Retire a travessa da geladeira, disponha a ganache, e leve para gelar por 6 horas.
- Depois desse tempo, retire da geladeira e decore com morangos fatiados a gosto.
- E o mais delicioso bombom de morango na travessa ficou pronto!