Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de tapioca
- 150 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 kg de goma para tapioca peneirada (ou a quantidade de sua preferência)
- Coco ralado fresco a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, distribua uma porção da goma para tapioca cobrindo todo o fundo.
- Deixe assar por 2 minutos, depois vire e deixe por mais 1 minuto para assar do outro lado. Repita esse processo com o restante da goma para tapioca.
Da calda
- Numa vasilha coloque o leite, o leite de coco e metade do leite condensado, e misture bem para homogeneizar.
Montagem
- Coloque uma tapioca(biju) numa travessa, regue com a calda, disponha o coco ralado a gosto e regue com leite condensado.
- Dobre ao meio fechando o biju, regue com mais leite condensado e polvilhe coco ralado.
- Sirva em seguida a mais deliciosa tapioca da vida!