Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo bomba de milho
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 lata (medida) de fubá mimoso
- 1 lata(medida) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Obs.: utilize a latinha de milho como medida.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o milho em conserva, o leite, o fubá e o sal. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
- Acrescente o fermento em pó e bata por 30 segundos apenas para agregar.
- Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá, e distribua colheradas de requeijão sobre a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida essa delícia de bolo bomba de milho!