Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita do bolo de maisena
- 1 xícara(chá) bem cheia de maisena
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 100 ml de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 2 claras
- 2 gemas
- 2colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- Leite condensado a gosto para pincelar (opcional)
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem para homogeneizar.
- Adicione o leite de coco, bata bem, acrescente a maisena e bata bem para incorporar.
- Coloque o coco ralado bata rapidamente para agregar. Por último junte as claras em neve e o fermento e mexa levemente com uma colher para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, desenforme, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- E o bolo de maisena mais gostoso da vida ficou pronto!