Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa simples de chocolate
Para o creme
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de maisena
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 10 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 600 gramas de nutella
- 200 ml de chantilly batido em picos firmes
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ao leite
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem para dissolver totalmente. Adicione a manteiga e o leite em pó, e misture para incorporar.
- Acrescente o creme de leite, misture um pouco mais, e por último coloque o leite mexendo para homogeneizar os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar por 10-15 minutos.
- Depois desse tempo, coloque o chantilly batido e mexa levemente para envolver a mistura e deixar aerada.
Montagem
- Num refratário oval (30 cm x 20 cm) faça “pinceladas” de nutella, com uma colher, em toda a lateral e no fundo também.
- Despeje metade do creme e espalhe para ficar uniforme. Em seguida disponha colheradas de nutella em toda a superfície do creme.
- Repita o processo até terminar os ingredientes. Misture levemente para obter um efeito “mesclado”. Leve para gelar por 2 horas até ficar bem consistente.
Da ganache
- Numa tigelinha coloque o chocolate ao leite e derreta no microondas de 30 em30 segundos ou em banho maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
- Retire o refratário da geladeira, e disponha a cobertura. Leve novamente para gelar por mais 30 minutos.
- E agora é só se deliciar com esse espetáculo de sobremesa simples de chocolate!