Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para o bolo
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sopa) rasa de bicarbonato de sódio
Para a cobertura
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque numa panela em fogo médio a água e deixe até levantar fervura.
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e misture bem. Adicione a farinha de trigo, o chocolate 50% cacau e metade da água fervente misture bem.
- Acrescente o restante da água e misture um pouco mais até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Por último coloque o bicarbonato e o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para a cobertura penetrar bem. Reserve.
Da cobertura
- Numa panelinha coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate 50% cacau, misture bem, e leve ao fogo médio até ferver e engrossar levemente.
- Retire do fogo e despeje essa cobertura sobre o bolo e espalhe bem para ficar uniforme.
- Sirva em seguida essa maravilha de bolo de chocolate!