Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
Para a massa
- 1 colher(sopa) de margarina
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- sal a gosto
Para o recheio (quantidade a gosto)
- Presunto ralado
- Mussarela ralada
- orégano
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque o ovo e bata levemente. Adicione o sal, a margarina, o leite, a farinha de trigo peneirada.
- Misture tudo muito bem com um fouet para homogeneizar. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje uma porção da massa numa frigideira (20 cm de diâmetro) anti aderente ou untada com margarina e coloque por cima o presunto ralado e a mussarela ralada.
- Cubra com mais uma porção da massa, polvilhe orégano, coloque uma tampa que vede bem a frigideira e leve ao fogo “baixíssimo” por 7 minutos.
- Vire para assar do outro lado por cerca de 4 minutos. Cuidado para não deixar queimar..
- Retire do fogo, e se delicie com esse maravilhoso lanche de frigideira!