Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro de liquidificador
- 1 caixinha (medida) de óleo
- 1 gema de ovo batida (para pincelar)
- 1 caixinha (medida) de leite morno
- 1 caixinha de leite condensado
- 900g de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 2 envelopes de fermento biológico seco
Obs.: Faça da caixinha de leite condensado a referência de medida nesta receita.
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite morno e o fermento biológico seco.
- Bata vigorosamente durante 2-3 minutos, até obter uma mistura uniforme e lisa.
- Em uma bacia, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura que você liquidificou.
- Mexa tudo muito bem com uma espátula, até obter uma massa cremosa, uniforme e lisinha.
- Deixe a massa repousar por, no mínimo, 1 hora, até que cresça o dobro do volume, utilizando um guardanapo limpo para cobrir.
- Decorrido esse tempo, passe a massa para 3 formas para bolo inglês (26cm x 10cm) previamente untadas e enfarinhadas.
- Sugestão: utilize uma colher de plástico para colocar a massa nas 3 formas, isso facilitará o processo.
- Vá pincelando com a gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até adquirirem um tom dourado.
- Posteriormente, retire do forno, desenforme, deixe esfriar um pouco, sirva e delicie-se com o seu extraordinário pão caseiro de liquidificador!