Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bife à milanesa
- 2 dentes de alho amassados
- 1 sachê de tempero pronto sabor carne
- 1 colher (sopa) de maionese
- ½ colher (sopa) de mostarda
- sal (a gosto)
- bifes de alcatra (ou outro corte de sua preferência)
- farinha de rosca (o quanto baste)
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Adicione os bifes numa vasilha, acrescente o ovo, a maionese, a mostarda, o sachê de tempero pronto sabor carne, sal a gosto e o alho amassado, misturando tudo muito bem.
- Coloque a farinha de rosca num recipiente e empane os bifes, mas antes escorra um pouco a mistura de ovo, erguendo com um garfo.
- Vá empanando todos os bifes e reserve.
- Aqueça uma frigideira com óleo e frite os bifes empanados de ambos os lados, não adicionando muitos por vez, para não esfriar o óleo e eles encharcarem.
- Escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
- Sirva e aproveite seu apetitoso bife à milanesa! Bom apetite!