Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 litro de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, ponha: o milho-verde, o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e a margarina.
- Vá batendo vigorosamente durante 3 minutos para garantir a completa união dos ingredientes. Em seguida, acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente, somente para incorporar.
- O ponto certo é esse mesmo, a massa deve apresentar uma textura bem fluída.
- Transfira essa mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 50-60 minutos ou até obter um tom douradinho.
- Após tirar do forno, espere esfriar um pouco e então, aproveite seu incrível bolo de milho!