Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bife macio e suculento
- 3 dentes de alho picadinhos
- colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)
- 1 cebola grande em rodelas
Modo de preparo
- Comece temperando os bifes de patinho numa vasilha com: alho, colorau, pimenta-do-reino e sal. Não se esqueça de adicionar os temperos ao seu gosto, se desejar.
- Mantenha-os em repouso por aproximadamente meia hora, para absorverem bem os sabores.
- Aqueça bem uma panela grossa e adicione um fio de óleo. Frite os bifes até que fiquem cozidos de ambos os lados, não permitindo que dourem.
- Tire os bifes prontos, preparando todos seguindo o mesmo procedimento.
- Volte os bifes cozidos para a panela com a cebola, fritando tudo até obter um dourado suave.
- Prontinho! Sirva e aprecie seu sensacional bife macio e suculento!