Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 5 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 6 colheres(sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 300 ml de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 ovos
- Gema + leite para pincelar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o leite morno, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem para dissolver completamente.
- Adicione o óleo, a manteiga ou margarina, os ovos e 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Misture tudo muito bem para homogeneizar e começar a ativar o fermento.
- Continue acrescentando a farinha de trigo, e misturando bem até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar e divida em porções.
- Pegue uma porção de massa, abra com um rolo e enrole como rocambole. Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com o pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
- Pincele com a mistura de gema+leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, e sirva esse incrível e delicioso pão caseiro!