Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 3 maçãs picadas
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar e canela (para polvilhar)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de canela
Modo de preparo
- Comece higienizando e descascando as maçãs, corte-as em cubinhos e deixe as cascas reservadas.
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo e as cascas das maçãs, batendo vigorosamente durante 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
- Em uma vasilha, reúna o açúcar, a farinha, o sal, a canela e o fermento em pó. Mexa tudo super bem e transfira essa combinação para o liquidificador.
- Misture com energia usando um fouet para garantir uma massa bem firme. Por fim, acrescente delicadamente as maçãs picadas e misture suavemente para incorporar.
- Passe essa mistura para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, deixando assar por aproximadamente 35 minutos ou até fazermos o teste o palito e ele sair limpo e sequinho.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme sobre uma travessa ou prato.
- Espalhe generosamente açúcar misturado com canela e aprecie seu irresistível bolo de maçã!