Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate rápido
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50%
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a calda
- 1 xícara de chá de leite quente
- 3 colheres de sopa de achocolatado
Para a cobertura
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sopa manteiga (ou margarina)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem até obter um creme claro.
- Adicione o óleo, o leite, e o chocolate em pó 50%, misturando tudo muito bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não formar gruminhos.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.
Da calda
- Em uma tigela, misture o leite quente e o achocolatado.
- Faça furos em todo o bolo com o auxílio de um garfo, para a calda penetrar bem.
- Despeje a calda sobre todo o bolo, deixando ele bem molhadinho.
Da cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó 50%.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até levantar fervura.
- Mexa por mais 2 minutos depois de levantar fervura, desligue o fogo e despeje a cobertura sobre o bolo, nivelando bem.
- Decore o bolo com granulado de chocolate, se preferir, e cubra o bolo com papel alumínio.
- Leve o bolo à geladeira por 3 horas e você poderá provar essa delícia bem gelado.
- Além disso, você pode só decorar e provar essa delícia de bolo de chocolate rápido na hora!